Frico Edam

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Queso Frico Edam

 

Valores nutricionales (por 100 gramos)

Energía

1333 kJ/317 kcal

Proteínas

26g

Hidratos de Carbono

0g

Grasa

24g

Calcio

840mg

Sabor

Suave

Curación

4 semanas

Ingredientes añadidos

-

Vegetariano

No

Materia grasa en extracto seco

40%

Conservación

Mantener refrigerado

 

 

El Edam Mild de Frico tiene una textura suave y cremosa y es el favorito en los hogares de todo el mundo. Según se va curando, adquiere un sabor más fuerte.

 

El Edam de Frico puede rallarse y gratinarse y es el complemento ideal para sus platos favoritos. Es ideal para que lo disfrute toda la familia, como parte de una tabla de quesos, en sándwiches o como parte de un almuerzo sano.

 

El Edam de Frico es famoso por su recubrimiento de cera roja, su característica forma de bola y sus presentación en cuñas.

 

 

 

Pruebe esta deliciosa receta, usando nuestro queso Edam de Frico:

Tortilla mediterránea de papas y queso

 

Esta tortilla mediterránea sabe muy bien cuando se le agrega el queso rallado Frico Mild Edam.

 

 

El comienzo

En el año 1898 seis fabricas procesadoras de leche se unieron para formar la cooperativa ´Friesche Coöperatieve Zuivel Export Vereniging´ (Cooperativa de Exportación de Lacteos de Frisia). El primer producto que exportaba la cooperativa era una mantequilla llamada ´Wheelbarrow´. En el año 1908 la cooperativa exporta queso Cheshire y Cheddar, seguidos por queso Gouda y Edam. Asi es como comienza la pasión por el queso. Una pasión que sigue hasta hoy en día, bajo el nombre Royal FrieslandCampina, con sede en Holanda.

La marca

Durante la recesión de los años ´30 del siglo pasado la cooperativa enfrenta una situación muy dificil. Esto hace que la cooperativa se ve obligada a reposicionarse y cambiar sus marcas. Se inventa un nuevo nombre: Frico. Un nombre que combina las palabras Frisia y Cooperativa (Friesland y Coöperatie en holandés). Asi nace la marca Frico y se conquistan nuevos mercados internacionales. Ya en el 1936 la empresa cuenta con 160 distribuidores con divisiones en 62 países.

 

 

 

Las recetas especiales de Frico

 

Inspiradas en cuatro regiones globales – Norte y Sudamérica; el Medio Oriente y Africa; Asia y Europa – cada receta ha sido creada combinando el sabor especial del queso Frico con ingredientes locales y técnicas culinarias.

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